清蒸多宝鱼

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儿子喜欢吃,所以我最近经常做。

用料  

多宝鱼 500克
3根
20片左右
红辣椒 2个
料酒 3勺
不知道几克,腌的时候2小勺
1小勺
生抽 6小勺

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 1.鱼身划几刀,姜盐酒生抽腌10分钟,水烧开后,放入腌好的鱼,蒸10分钟,把碗里的汤倒出来备用。                                                                     2.油热好,基本上有点冒烟,把准备好的姜葱红辣椒放在鱼身上面,热油浇上去。把刚才的汤放到锅里,里面加一小勺白糖化开,烧开后,倒在鱼身上。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1

小贴士

鱼超过500克的话,要多蒸几分钟,蒸的时间视鱼的大小而定。
 
该菜谱发布于 2020-07-16 19:15:10
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清蒸多宝鱼的答疑

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