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小酥肉

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超人夫妻的厨房  超人夫妻

用料  

里脊肉 250克
花椒 适量
盐 6克
玉米淀粉 60克
鸡蛋 2个
辣椒粉 适量
食用油 适量

小酥肉的做法  

  1. 把花椒炒香盛出备用

    小酥肉的做法 步骤1

  2. 里脊肉改刀切成条，放入一半花椒和3克盐

    小酥肉的做法 步骤2

  3. 淀粉、鸡蛋、剩下的一半花椒和3克盐调成面糊，像酸奶状

    小酥肉的做法 步骤3

  4. 油温6成的时候，放入裹好淀粉的里脊肉，一个一个放，中小火慢慢炸，炸到浮起来捞起

    小酥肉的做法 步骤4

  5. 捞起后再下锅复炸30秒左右上个色

    小酥肉的做法 步骤5

  6. 复炸后的颜色更诱人了，再配上辣椒

    小酥肉的做法 步骤6

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小酥肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-16 19:39:59
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