清蒸鲈鱼记录篇

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孩子最爱吃的鱼 首先刺少 调料少淡盐 保留了鲈鱼的原汁原味 这个方法是在买鱼时向一位年老的爷爷讨教来的 嘿嘿嘿 果然好吃😋

用料  

鲈鱼 1条一斤左右
少许
味精 少许
少许
蒸鱼豉油 少许
生姜

清蒸鲈鱼记录篇的做法  

  1. 鱼清洗干净,里外水分擦干,用刀在鱼身上划几刀。

    清蒸鲈鱼记录篇的做法 步骤1
  2. 抹少许糖,少许味精,腌制十分钟生姜切丝铺放好。

    清蒸鲈鱼记录篇的做法 步骤2
  3. 上锅蒸10-15分钟。烧热油,放葱花,热油浇在葱上。

    清蒸鲈鱼记录篇的做法 步骤3
  4. 少许盐放在汤汁里,蒸鱼豉油淋在鱼上。用筷子在汤汁里稍微搅拌一下。

    清蒸鲈鱼记录篇的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-07-16 19:46:35
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