简单粗暴一点就通的高压锅生蚝

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超容易、超简单、超快速的网红高压锅生蚝!

用料  

生蚝
啤酒
葱、姜

简单粗暴一点就通的高压锅生蚝的做法  

  1. 高压锅底部放个蒸架,加两厘米高的水,把生蚝摆好,大的在底下,小的放上面。

    简单粗暴一点就通的高压锅生蚝的做法 步骤1
  2. 上面铺点葱、姜

    简单粗暴一点就通的高压锅生蚝的做法 步骤2
  3. 给生蚝喝一听啤酒~我喜欢看它们微醺的眼神~然后关盖子,开火。大概五分钟后高压锅开始上气,什么叫上气捏?不一定要吱吱叫,而是那个国的圆空被堵住了就OK。

    简单粗暴一点就通的高压锅生蚝的做法 步骤3
  4. 上气30秒后关火,或者一上气就关火都可以!再煮就老了!

  5. 打开锅后大部分生蚝是开口的就行,个别没开口不要紧,都熟了,刀撬开完事儿

    简单粗暴一点就通的高压锅生蚝的做法 步骤5
  6. 加上蘸料真的太棒了(´-ω-`)

    简单粗暴一点就通的高压锅生蚝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-16 20:38:10
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