脆爽腌萝卜
7.4
综合评分
43
人做过这道菜
没耐心的小刘
无论配啥都绝了的小萝卜
酸酸辣辣还脆脆的🤗
绝对开胃又下饭
多腌几天更入味呀
酸酸辣辣还脆脆的🤗
绝对开胃又下饭
多腌几天更入味呀
用料
脆爽腌萝卜的做法
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买一个白白嫩嫩的萝卜
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皮可以去也可以不去 十字切成四份再切成薄片
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加盐搅拌均匀腌出水分 喜欢吃甜的可以用糖 效果相同 我放了五勺 放置30分钟🕰
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切两个小米椒 蒜 几片姜 然后调料汁 醋我用的种类比较杂 用了好几种 都可以 手边有哪种就用了💁🏻♀️醋5勺生抽3勺白糖2勺 按这个比例翻倍就好 最后加一点温水 悄悄尝一尝味道 根据自己口味稍作调整😝
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把腌出水的萝卜清洗两遍 小拳拳攥出水分 然后倒上料汁封好口放冷藏 两到三天就可以吃啦😋
小贴士
1️⃣姜放几片就够了 不然味道会很重 当然如果你喜欢吃那就无所谓啦
2️⃣所有的比例都可以灵活调整 不用一丝不苟的按照配方 喜欢吃酸的就多放点醋 喜欢吃辣的就多放点辣椒🌶️ 都可以哟
2️⃣所有的比例都可以灵活调整 不用一丝不苟的按照配方 喜欢吃酸的就多放点醋 喜欢吃辣的就多放点辣椒🌶️ 都可以哟
