番茄鸡翅

番茄姑娘遇见了鸡翅先生，故事开始了。

材料🌈：
①鸡中翅：6个
②新鲜番茄：2个
③蒜米、姜丝、洋葱、辣椒、胡椒适量
④生抽、白醋、盐、白砂糖、水适量

做法🌈：
①将鸡翅洗净，待鸡翅控干水分后，正反面划一两刀，有利于鸡翅在腌制时入味。
②将鸡翅腌制一个小时以上。酱汁：4勺生抽、3勺白醋、1勺盐，适量蒜米、姜丝、洋葱、辣椒、胡椒，加适量水至酱汁盖过鸡翅即可。（可根据个人口味加减佐料，爱吃辣的可多放辣，爱吃酸的可多放醋。鸡翅的数量可适当增加或者减少。）
③将新鲜番茄洗净切块，焖煮阶段可加入。如果想吃得更浓香一点的，可加入番茄酱～
④锅中放入少量食用油，油热后将腌制后的鸡翅煎至两面金黄为止。加入部分刚才腌制鸡翅的酱汁，加些白砂糖，可增加甜味、降低菜肴咸味，加入适量的水，大火煮开。
⑤加入新鲜番茄，再放些姜丝，焖煮10-20分钟。
⑥大功告成，enjoy😜~

✨good✨：番茄鸡翅除了鸡翅好吃到飞起，那酱汁也是下饭的绝配搭档。白米饭加酱汁味道一级棒，酸甜软糯的番茄格外香辣可口，yummy😘～