玫瑰柠檬蜜桃酱

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桃子季,消耗桃子,那就熬个酱吧。。要熬就熬不一样的。

用料  

桃子 12个
柠檬 2个
玫瑰干花瓣 两大把
白砂糖 150克
冰糖 250克
麦芽糖 30克

玫瑰柠檬蜜桃酱的做法  

  1. 桃子去皮去核切碎丁

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤1
  2. 放入白砂糖腌制一小时

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤2
  3. 柠檬去籽切碎末加入腌制好的桃子丁,放入无油不粘锅,加入冰糖开中小火慢慢熬制。

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤3
  4. 全程中小火熬制,不停搅拌。

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤4
  5. 大约熬制30分钟,桃丁变软,桃汁稍浓稠,加入一大把玫瑰干花,继续熬制出香味。

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤5
  6. 加入麦芽糖,继续搅拌至桃汁浓稠。

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤6
  7. 关火,最后再加入一大把玫瑰干花调色。

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤7
  8. 颜色是不是很好看

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤8
  9. 装入开水消毒过并晾干的瓶子,待凉后放入冷藏保存。抹吐司,泡水,调制果酒。。。随便啦,总之尽快食用完。

    玫瑰柠檬蜜桃酱的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-07-16 22:46:06
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玫瑰柠檬蜜桃酱的答疑

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