罗女士家常菜之凉拌木耳
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刘大壮儿5496
夏日必备凉拌菜
用料
罗女士家常菜之凉拌木耳的做法
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食材准备
干木耳用水浸泡过夜备用；
番茄去皮，切成小块；
洋葱切丝；
香菜（本次用的是缅甸香菜）切细；
小米辣切碎
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泡好的干木耳洗净后焯水，放一边沥水，放凉备用
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先将番茄和洋葱放到碗里，放适量食盐和少量白糖，用手搓揉至食盐和白糖渗入（可戴上薄膜手套搓揉）
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洋葱与番茄搓揉好后放入香菜，小米辣和放凉的木耳，再放适量食盐搅拌均匀（也可放酱油调味）
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清新爽口凉拌木耳就做好啦
小贴士
小米辣可根据个人喜好程度加减。
还可以不放木耳，单独拌洋葱。
放少量白糖可以提味。
还可以不放木耳，单独拌洋葱。
放少量白糖可以提味。
