少油版肉沫茄子

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用料  

茄子 2-3个
适量
肉末 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量

少油版肉沫茄子的做法  

  1. 茄子去皮切粗条 放微波炉8分钟左右

    少油版肉沫茄子的做法 步骤1
  2. 肉沫加生抽腌制几分钟

    少油版肉沫茄子的做法 步骤2
  3. 蒜末爆锅 加入肉沫炒香 再放入茄子 老抽 耗油  喜欢吃软一点的茄子可以加少许水 闷一下

    少油版肉沫茄子的做法 步骤3

小贴士

茄子比较吸油  用微波炉微一下可以减少茄子吸油
 

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该菜谱发布于 2020-07-16 23:50:29
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少油版肉沫茄子的答疑

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