黄瓜鸡蛋水饺
1
人做过这道菜
热爱生活123456
头伏饺子🥟，嫩绿的黄瓜水饺带来一抹夏日清凉。（黄瓜不出水不变形的独家窍门，去皮黄瓜切丁少放盐拌拌，在笼屉上晾一小时左右，稍攥水和炒好放油的鸡蛋拌匀，包起来没有出水）
用料
黄瓜鸡蛋水饺的做法
-
拌好的黄瓜鸡蛋胡萝卜馅
-
成品
-
最普通快捷的包饺子方法，多琢磨多练熟能生巧
-
各个视角
-
排头小白菜
-
带头大哥白菜
-
煮熟的水饺竟然有胡萝卜的色彩渗出，意外惊喜
-
红黄绿，色彩缤纷，放少许胡萝卜就是为了搭颜色的
-
近了更清楚点
-
群盘
-
太清爽可口了，夏天的一抹小清凉！
小贴士
黄瓜水份大，一定要切丁放盐晾一会，不切丝不剁碎，黄瓜碎了降低口感。我翻了下厨房很多黄瓜水饺的方子，竟然没有一个说黄瓜切丁晾一会的，我自己实践琢磨的与大家分享，一层窗户纸的事。
