芒果糯米饭

2 人做过这道菜
夏日小食

用料  

白糯米 100克
黑米 100克
芒果 1个
春光椰子粉(椰浆更好) 2袋
牛奶 20ml

芒果糯米饭的做法  

  1. 1.白糯米先用水泡一晚,泡好后与黑米混合洗净,用电饭锅煮熟(正常煮饭档),水比平时煮饭少一点.

    芒果糯米饭的做法 步骤1
  2. 2.芒果切粒,椰子粉加少量水调匀(浓一些),再与牛奶混合(喜欢甜一些的可以加少量白砂糖).

    芒果糯米饭的做法 步骤2
  3. 2.煮好的糯米饭装进小碗压平压实,倒扣在盘子里,摆上芒果,淋上调好的椰汁浆.

    芒果糯米饭的做法 步骤3

小贴士

家里没有椰浆了,用椰浆味道更浓郁~我个人觉得春光椰子粉比较纯,也不会觉得甜腻,所以用椰子粉替代了椰浆.

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-17 07:21:38
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芒果糯米饭的答疑

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