懒人版蒜蓉酱

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每天做菜需要用大蒜的时候,都要扒皮、剁碎、爆香,挺麻烦不说,费时费力。如果处理成蒜蓉酱,一切问题都可以解决。最关键的是它比新鲜的大蒜还香,味更香。烧烤、烤生蚝、蒸扇贝虾鱼、蒸炒蔬菜、凉拌菜等等…我觉得没有它搞不定的,不管是做什么吃的都可以放下去,真是都能世界和平哈哈

用料  

大蒜 三斤
适量
适量
适量

懒人版蒜蓉酱的做法  

  1. 放盐泡水三天,三天内换一次清水再放盐

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤1
  2. 用剁蒜神器剁下来~省力

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤2
  3. 热油放蒜蓉炒一炒,再放姜末继续炒

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤3
  4. 差不多炒熟了

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤4
  5. 装玻璃杯封紧~

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤5
  6. 成品~

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤6
  7. 煮面拿出来放蒜蓉酱,挺香哦~

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤7
  8. 适量OK~

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤8
  9. 拌面酱~

    懒人版蒜蓉酱的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-07-17 08:41:03
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