红糖糍粑

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用料  

糯米 适量
红糖 一块
黄豆粉 适量
温水 适量

红糖糍粑的做法  

  1. 提前一夜泡好的糯米上锅蒸20分钟

    红糖糍粑的做法 步骤1
  2. 用擀面杖或者戴手套手抓糯米捣碎

    红糖糍粑的做法 步骤2
  3. 放入方形容器,放入冰箱冷藏成能切块取出

    红糖糍粑的做法 步骤3
  4. 切成小条(心急,冷藏时间不够,形状不太好看)

    红糖糍粑的做法 步骤4
  5. 下锅炸制两面金黄取出

    红糖糍粑的做法 步骤5
  6. 黄豆放烤箱烤二十分钟烤熟或者炒熟,料理机榨碎(家里没有专门料理机,打得不够碎,就过滤了一下)

    红糖糍粑的做法 步骤6
  7. 红糖糍粑的做法 步骤7
  8. 我用的块状红糖,加水小火慢熬

    红糖糍粑的做法 步骤8
  9. 熬成翻起小细泡就可以了,放凉后就是粘稠的了(不要熬时间太长,时间太长冷却后会凝结成块)

    红糖糍粑的做法 步骤9
  10. 摆盘,淋上红糖水,撒上黄豆粉,是我想要的味道了

    红糖糍粑的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-07-17 12:01:58
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