三色时蔬(芹菜,木耳,胡萝卜)

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营养丰富的一道蔬菜~芹菜有预防便秘,降血压等功效的高纤食物~木耳也有很好的润肺益气的作用~

用料  

胡萝卜 1根
木耳 适量(干木耳一把)
芹菜 一小把
一茶匙
生抽 半茶匙
白胡椒粉 少许
鸡精 少许
小米椒 适量
适量

三色时蔬(芹菜,木耳,胡萝卜)的做法  

  1. 木耳泡发,大概三小时,要攥一攥才能干净,换几遍水。
    胡萝卜切片,芹菜切段。
    小米椒和蒜切好备用。

    三色时蔬(芹菜,木耳,胡萝卜)的做法 步骤1
  2. 锅中下油,加入蒜末和小米椒炒香,加入所有食材,加入小半碗水,大火盖盖焖煮3分钟。翻炒一下,再闷煮3分钟。(可以尝一下胡萝卜烂了没有~不行再闷一下)

    三色时蔬(芹菜,木耳,胡萝卜)的做法 步骤2
  3. 加一茶匙盐,半茶匙生抽,少许鸡精和少许白胡椒调味。收汁即可。

    三色时蔬(芹菜,木耳,胡萝卜)的做法 步骤3
  4. 可以啦~

    三色时蔬(芹菜,木耳,胡萝卜)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-07-17 12:13:39
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