02家的自酿水蜜桃酒

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用料  

桃子 6斤
冰糖 1.5斤
高度白酒 6斤

02家的自酿水蜜桃酒的做法  

  1. 桃子用盐搓洗干净 晾干

    02家的自酿水蜜桃酒的做法 步骤1
  2. 将桃子切成片壮

    02家的自酿水蜜桃酒的做法 步骤2
  3. 桃子塞满瓶子再放冰糖,最后倒酒。

    02家的自酿水蜜桃酒的做法 步骤3
  4. 最后三到六个月就可以喝了,可以兑苏打水或放冰块,酒量好的可以直接饮用,非常清甜可口。
    糖和桃子和酒的比例看自己口味,我的比例是0.25:1:1因为我不是很爱吃甜而且桃子本身有糖分。

    02家的自酿水蜜桃酒的做法 步骤4

小贴士

非常非常硬的水蜜桃,一定要硬的,否则容易坏,酒也会比较浑浊。没有水蜜桃也可用别的硬的桃子代替。
 

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该菜谱发布于 2020-07-17 13:24:01
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