叶师兄品牌兔腿切小块,成兔丁状
番薯切小块菊花用一小碗开水煮开,成菊花茶,待用。
兔丁、番薯丁、稻花香酒、酱油、蚝油、盐、小麦粉,揉揉腌制10分钟
姜切丝
锅烧热,倒油。油开,捞兔丁,番薯丁下去进行炸,直到兔丁表皮有点金黄色即可。
兔丁、番薯丁炸好,锅底油捞起来,留少量油即可。菊花菜倒入锅,与兔丁、番薯丁一起进行油焖。
收汁,起锅😋
上传你做的《黄金菊嫩兔》