花生焖猪蹄（补胶原蛋白啦）
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人做过这道菜
小林的厨房时光
青春就是胶原蛋白
用料
花生焖猪蹄（补胶原蛋白啦）的做法
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水煮沸，加入洗净的猪蹄。
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花生泡洗备用。
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把泡沫勾出。
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猪蹄捞出用清水洗净。
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香叶，八角洗净，切姜备用。
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少许油热锅，将猪蹄倒入中火翻炒。
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加入姜，八角，香叶和冰糖，继续翻炒。
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加入老抽，生抽，中火继续翻炒上色。
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加入适量的水，把花生放入，大火焖煮15分钟。
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15分钟后用小火继续煮20分钟，至到收汁完成。
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最后盛出，撒点葱花点缀一下，满满胶原蛋白的美食即可食用啦！
小贴士
一开始煮完的猪蹄一定要用清水洗净浮沫。喜欢吃肉的朋友，购买猪蹄可以跟摊主说一下，让他帮忙挑。
