可以出摊的摩飞版章鱼小丸子-附日式酱料购物清单

2 人做过这道菜
刚出锅真的太好吃了吧!除了太烫没毛病

用料  

日式章鱼烧粉 100g
清水 340克
鸡蛋 1个
———
章鱼\墨鱼\随便你喜欢 50-100g
包菜 随便切点
洋葱 随便切点
———
蛋黄酱 丘比
好味沙司 铃鹿
海苔粉 适量
木鱼花 适量

可以出摊的摩飞版章鱼小丸子-附日式酱料购物清单的做法  

  1. 方便好吃好用,也好买。日清的也可以就是不太好买

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  2. 木鱼花20g就可以

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  3. 海苔粉10g一袋

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  4. 好味沙司+蛋黄酱。直接买这种瓶子的,挤上去很方便

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  5. 铃鹿好味沙司必备。做小丸子,章鱼烧,日式炒面都非常好吃。有了这个味道才对啊!!!!

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  6. 章鱼烧粉+水+鸡蛋搅拌均匀。是很稀的水状,这样才可以做出外皮焦脆,内部软糯的小丸子。配料切小丁,包菜洋葱尽量小一点,好做

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  7. 小丸子盘充分预热,刷油,倒入,可以倒到满模

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  8. 撒上章鱼,洋葱,包菜

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  9. 翻成这样,然后再继续添加面糊,撒蔬菜

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  10. 翻翻翻 慢慢继续翻转 添加面糊 直到变成圆形。把周围的面糊都慢慢塞进去就好。最开始不太圆没关系,多翻转,添加面糊就圆了

    可以出摊的摩飞版章鱼小丸子-附日式酱料购物清单的做法 步骤10
  11. 煎成金黄色

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  12. 依次撒上 蛋黄酱 好味沙司 海苔粉 木鱼花。自己做的刚出锅超好吃,外酥里嫩,放一会外皮会变软

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-17 16:57:14
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