清蒸排骨

Name: 清蒸排骨
Ingredients: 300克排骨; 一勺生抽; 一小勺料酒; 一小勺蚝油; 两勺干辣椒粉

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用料

排骨切段洗净-淘米水浸泡20分钟（出血水）-清水洗净-腌制20分钟入味（生抽+料酒+蚝油）-一块块夹入蒸盘-水煮沸后撒上辣椒粉放入锅中-大火蒸煮25分钟-关火闷半分钟-出锅（盐味淡了可加蒸鱼豉油）。

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该菜谱发布于 2020-07-17 19:05:19

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