VIP虾仁炒饭

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暑假里孩子的午餐需要兼顾营养与美味,黑虎虾仁+鸡蛋可提供优质蛋白质,而海虾的鲜味又能促进胃口。一碗快手炒饭最适合这个假期了!

用料  

黑虎虾仁 16个
3个
白洋葱 1个
米饭 1大碗
黄酒 1勺
黑胡椒 少许
适量

VIP虾仁炒饭的做法  

  1. 黑虎虾仁用黄酒、盐、黑胡椒腌制半小时;白洋葱切碎;米饭和蛋液(黄酒去腥,盐调味)拌匀

    VIP虾仁炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅将黄油化开,洋葱碎炒香,放虾仁快速翻炒

  3. 虾仁炒熟后盛出备用

    VIP虾仁炒饭的做法 步骤3
  4. 拌好蛋液的米饭下锅,快速翻炒,待蛋液包裹饭粒凝结,再加入虾仁洋葱碎

    VIP虾仁炒饭的做法 步骤4
  5. 反复翻炒1-2分钟,出锅(可依旧各人口味适当加盐或白胡椒)

    VIP虾仁炒饭的做法 步骤5
  6. 撒熟芝麻~美味的VIP虾仁炒饭上桌啦

    VIP虾仁炒饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-17 20:05:25
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