黑虎虾仁用黄酒、盐、黑胡椒腌制半小时;白洋葱切碎;米饭和蛋液(黄酒去腥,盐调味)拌匀
热锅将黄油化开,洋葱碎炒香,放虾仁快速翻炒
虾仁炒熟后盛出备用
拌好蛋液的米饭下锅,快速翻炒,待蛋液包裹饭粒凝结,再加入虾仁洋葱碎
反复翻炒1-2分钟,出锅(可依旧各人口味适当加盐或白胡椒)
撒熟芝麻~美味的VIP虾仁炒饭上桌啦
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