东北名菜~大丰收

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营养美味,做法简单,很家常的一道菜

用料  

豆角 500克
土豆 2个
南瓜 200克
玉米 2根
排骨 500克
香菜 2根
八角 1个
3片
小葱 1根
3瓣

东北名菜~大丰收的做法  

  1. 排骨洗净,冷水下锅,加入适量料酒,水开后煮3~5分钟,撇去浮沫捞出,用温水清洗一下,放入电压力锅中,然后放入一个八角和三片姜片,加入开水,水位没过排骨,最后放入玉米(玉米可以稍微剁小一点,我剁的有点大😁),炖15分钟。

    东北名菜~大丰收的做法 步骤1
  2. 炖排骨的时候,把其它食材准备好。排骨炖好后,把玉米先捞出放入盘中备用,锅热倒入适量食用油,放入蒜片和适量十三香,下入豆角翻炒,炒到豆角有点发软,加入适量一品鲜酱油,一勺耗油,少量老抽,翻炒均匀,然后将电饭锅中排骨和汤统统倒入锅中

    东北名菜~大丰收的做法 步骤2
  3. 锅开后下入土豆,加入适量盐,翻拌均匀,转中小火,继续炖(喜欢汤汁多一点的可以再少加点开水)

    东北名菜~大丰收的做法 步骤3
  4. 炖5分钟,土豆差不多快熟了,放入南瓜,翻拌均匀

    东北名菜~大丰收的做法 步骤4
  5. 接着下入玉米,继续炖,直到把南瓜炖熟了,撒上葱花香菜就可以出锅了!

    东北名菜~大丰收的做法 步骤5
  6. 开吃!😁😁

    东北名菜~大丰收的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-07-17 20:26:49
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