泡饭首选韩式辣牛肉粉丝汤🥘
7.0
综合评分
17
人做过这道菜
史小壮
超喜欢吃这道韩式辣牛肉粉丝汤，之前经常叫外卖，但最近几次外卖总是给我忘放牛肉，所以打算自己尝试做一下
用料
泡饭首选韩式辣牛肉粉丝汤🥘的做法
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食材准备：蒜和姜磨泥；牛肉切丝或手撕成丝（我用的是现成的卤牛肉）；粉丝用热水提前泡好：洋葱，葱切丝；香菇切片，青椒切丝
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调酱：蒜泥+姜沫+韩式辣椒粉（我买的是细粉）+韩式辣椒酱+香油+酱油+糖（可根据自己口味选择是否加糖，个人感觉加了口感更好）
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锅里倒入少量食用油和香油
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倒入洋葱和大葱，翻炒出香味
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加入酱料，翻炒出红油
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加水，加香菇
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水开后加豆芽，加牛肉，加盐调味
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打入一个鸡蛋
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放入青椒
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临出锅前加入粉条
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盛盘
