牛奶吐司

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此配方是根据下厨房的lilian0425调整的,因为是给宝宝吃的,所以糖,盐都减半了

用料  

高筋面粉(金象) 265克
细砂糖 10克
耐高糖酵母 3克
1克
牛奶(用婴儿奶粉冲泡) 125水加对应奶粉
黄油(总统) 30克
鸡蛋 1个
炼乳 18克

牛奶吐司的做法  

  1. 提前将除发酵粉外的其他东西都放到冰箱冷藏1小时

  2. 将盐以外的所有的东西都倒入面包机中,选择和面程序,我用的是东陵,没办法一次揉面20分钟,所以我只能10分钟到了再按一次,因为冷冻过很快就可以出手套膜了,加入盐

  3. 面包机选择法式面包,轻度上色,然后就自动等结果啦

 

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该菜谱发布于 2020-07-17 23:20:55
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