鸡蛋虾仁🍤炒粉条
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用料
鸡蛋虾仁🍤炒粉条的做法
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红薯粉提前用热水泡软，用手能轻易掐断的状态就可以了，不要泡太久。准备好所有食材，备用。
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锅里倒少许油，把鸡蛋和虾仁炒熟备用。
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锅里倒油，稍微加热，加入辣椒段蒜末葱段，炒出香味。
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加入豆芽，炒熟。
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加入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒几下。
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加入粉条，同时倒少许清水（防止粘锅）。翻炒至粉条软烂。
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加入盐、老抽、鸡精调味。翻炒均匀即可出锅。
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颜色和味道都很不错。当主食或拌饭吃都很好吃！喜欢可以试试哦。
小贴士
一开始粉条泡软就可以了，用手指可以轻松掐断的状态。不要泡太久，不然容易糊锅，也影响口感。喜欢的话可以试试哦～
