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白菜粉丝煲

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拍蒜小达人的厨房  拍蒜小达人
肉末也可是虾米

用料  

粉丝
白菜
肉末

白菜粉丝煲的做法  

  1. 白菜帮，白菜叶分开

    白菜粉丝煲的做法 步骤1

  2. 白菜帮拍一下顶刀切丝

    白菜粉丝煲的做法 步骤2

  3. 白菜叶拍一下顶刀切丝

    白菜粉丝煲的做法 步骤3

  4. 冷水浸泡30分钟的粉丝切成几段

    白菜粉丝煲的做法 步骤4

  5. 粉丝加老抽，油调匀

    白菜粉丝煲的做法 步骤5

  6. 热锅凉油

    白菜粉丝煲的做法 步骤6

  7. 下肉末小火慢炒

    白菜粉丝煲的做法 步骤7

  8. 炒至肉末变色下葱姜，一个八角爆锅

    白菜粉丝煲的做法 步骤8

  9. 下1勺豆瓣酱

    白菜粉丝煲的做法 步骤9

  10. 下白菜帮。加半勺糖，白菜帮通透了，把水分炒没了

    白菜粉丝煲的做法 步骤10

  11. 下白菜叶，翻炒均匀

    白菜粉丝煲的做法 步骤11

  12. 调味：1勺生抽，1勺醋

    白菜粉丝煲的做法 步骤12

  13. 下粉丝，快速翻炒均匀

    白菜粉丝煲的做法 步骤13

  14. 淋点香油出锅

    白菜粉丝煲的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的白菜粉丝煲

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-18 06:57:08
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白菜粉丝煲的答疑

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