准备好食材
西红柿洗净,划十字花,用开水烫下,去皮。然后切丁备用
擀一张面皮
切成菱形片。或者馄饨皮沿对角线切开,制成生面片,备用。
鸡蛋打散,调成蛋液。然后起锅烧油,放姜片、葱段,爆香,盛出
倒入西红柿,炒匀,炒出沙,注入适量清水。
用大火煮约2分钟,至汤水沸腾,倒入切好的生面片,油菜,香菇。搅拌匀,转中火煮约4分钟,至食材熟透。再倒入蛋液,拌匀,至液面浮现蛋花。加入适量盐、野生香菇粉,拌匀调味
关火,盛出美味的西红柿🍅面片汤,就可以享用了。
上传你做的助力孩子成长,长高高~番茄🍅面片