藜麦泰式椰汁香茅鸡

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用料  

洋葱 半个(大)
胡萝卜 1根
鸡胸肉 3个
无糖椰浆 半罐
香茅 一小块(冷冻碎)
西兰花 看心情
鱼露 3勺
盐鸡精黑胡椒 适量
咖喱粉 1勺
椰子油 1勺
藜麦 半杯
3-5瓣
turmeric 半勺
dry basil 适量
青柠

藜麦泰式椰汁香茅鸡的做法  

  1. 鸡肉加盐,黑胡椒,蒜粉,少许香茅,一半青柠,鱼露turmeric,dry basil,一点椰浆抓匀腌制。

  2. 珐琅锅热油下蒜,洋葱炒软边缘焦黄。下鸡肉一面2分钟,加藜麦炒香。加剩下的椰浆,香茅,胡萝卜,水大火煮开搅拌。盖盖子中火15 分钟。加西兰花搅拌加鸡精盐黑胡椒调味 出锅

 
该菜谱发布于 2020-07-18 07:46:33
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