番茄烫水去皮切小块,香菇切好备用,香菇是我很喜欢的,也可放自己喜欢的蔬菜
个人喜欢番茄多点,就只放了2个鸡蛋,看自己个人喜好哦
放大蒜会香很多,不会吃的可不放哦
鸡蛋炒好,盛出备用。香菇比较吸油,可多放点,先放蒜瓣爆香,再放入香菇炒熟
再倒入蕃茄,一定要稍微炒3分钟左右,把番茄炒软才会有浓浓的汤汁哦
再放入粉干,炒好的鸡蛋,煮3分钟左右,再调味,可以喝汤试下,把控下味道,淡了可以再放
调味好就可以出锅啦,浓浓的汤汁,超级开胃,营养又好
放点葱花点缀,反正我自己是每次都是光盘行动啦!简单又美味!