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土豆炖茄子

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7ongFJ的厨房  7ongFJ

用料  

土豆 1个
茄子 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
八角 1个
小葱 2根
鸡精 1勺

土豆炖茄子的做法  

  1. 锅中倒入比平时炒菜多一些的油，下入茄子条翻炒至茄子变软水分析出。

    加入一大碗水，然后下入土豆条，生抽，老抽，八角，盖上锅盖小火炖30分钟。

    汤基本快要没了的时候下鸡精，用铲子快速将土豆和茄子怼成泥。

    土豆炖茄子的做法 步骤1

  2. 出锅，配上小葱葱花拌着吃

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2020-07-18 11:31:42
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