炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）
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人做过这道菜
小羚羊1008
用料
| 鸡腿 适量，根据自己喜欢 | 只 |
| 盐 | 2勺 |
| 面粉 适量 | 克 |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 姜 适量 | 片 |
| 味椒盐 适量 |
炸鸡腿（不用担心里面炸不熟）的做法
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划开鸡腿，用牙签扎。
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放水，姜，2勺盐，煮开
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煮5分钟，如图，鸡腿两面泛白。
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捞起来，用冷水过两次水，放入鸡蛋一个。
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放入面粉，搅拌到这种状态，低筋，高筋，中筋都可以，如果没有木薯粉也可！（木薯粉没有面粉效果好。）
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放油，火建议中上，炸十分钟，油要没过鸡腿。
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十分钟之后，如果没有成这种颜色状态再延长四分钟，加大火。
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捞起炸好的鸡腿，沥干油，放入味椒盐，喜欢的可以放多一点，不喜欢可以放少量，但是口味想要更好吃就一定要放！
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这就是成品了，加油哦(´-ω-`)，家里小孩子超级喜欢，每次都可以吃两三个！
