风琴土豆

食材全家福，我喜欢龙大的烟熏培根，家中常备的肉肉。黑胡椒碎，香草碎，奶酪的量根据您的口味来配备。

土豆去皮，下刀切片但不断底部，如图所示。切好后的土豆先冲一下凉水，用厨房纸巾吸掉表面的水，然后摸上一层食用油，撒上盐腌制10分钟。

10分钟后用锡纸包裹好放入烤箱烤制，230度，上下火，25分钟。

培根切小片，奶酪切小长条备用

取出烤制的土豆，将培根塞入土豆夹层中，如图所示。

土豆表面涂点油。

撒上黑胡椒碎，少量盐。

用锡纸再次包裹起来，最上层放上长条奶酪，然后包裹好。

第二次包裹好的土豆团

230度，烤制20分钟后的效果，去掉锡纸再次放入烤箱。

160度，烤制10分钟后取出就能吃了。

三进三出后的风琴土豆，搭配番茄酱，或者直接吃都很完美。