南瓜羹+南瓜饭

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一个人的晚餐,简单好做又美味。

用料  

南瓜片 一碗
小米 3汤勺
大米 半杯(一人量)
腊肉/腊肠/油渣 适量
虾米 约15只
香油 1勺

南瓜羹+南瓜饭的做法  

  1. 南瓜去皮切片,取一半加些小米放豆浆机里打成南瓜羹。

  2. 取一个小汤碗把大米洗干净加平时做饭2/3的水,把剩下的南瓜片和稍微泡洗一下了的虾米和切片腊肠摆放在大米上,今天懒得弄腊肠了,放了几块猪油渣。码好后淋点香油放进高压锅里隔水蒸20分钟。

  3. 可以吃了。

    南瓜羹+南瓜饭的做法 步骤3

小贴士

南瓜饭的水量要控制好,多了口感上会有点烂。
 

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该菜谱发布于 2020-07-18 13:00:09
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南瓜羹+南瓜饭的答疑

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