葛根粉加温水先调成稀薄的糊糊状,这一步要把葛根粉的块块全部打散
把剩下所有的食材(除了芝麻)放在一起搅拌均匀,成为非常粘稠的糊状
搅匀后静置一会,让酵母开始工作(现在是夏天,我就放在厨房里就行,冬天得放在温暖的地方哦)
平底锅倒油,准备好一个大汤勺。油烧热转小火,再把面糊舀少上去,多少都可以。
关火,快速用筷子整理一下形状,再开小火慢慢煎。
这时候可以撒黑芝麻在表面啦,很香。
慢慢煎几分钟,翻几次面,可以出锅!
上传你做的蓬松的葛根饼