香橙烤布丁(空气炸锅、烤箱版)

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橙香包裹着每一口嫩滑,安抚着有点饱胀的胃,甜丝丝的布丁让人从嘴甜到心里~

用料  

橙子 2个
砂糖 25克
鸡蛋 2个
牛奶 35毫升
淡奶油 30毫升

香橙烤布丁(空气炸锅、烤箱版)的做法  

  1. 橙子对半切开,挖去中间的橙肉;

    香橙烤布丁(空气炸锅、烤箱版)的做法 步骤1
  2. 将橙肉榨汁,过滤出没有颗粒的纯果汁

    香橙烤布丁(空气炸锅、烤箱版)的做法 步骤2
  3. 将橙汁放入锅中小火熬煮,浓缩成80ml左右,离火加糖搅拌至融化,晾凉备用;
       将挖空的橙子倒扣过来,包上锡纸防止烤糊;

    香橙烤布丁(空气炸锅、烤箱版)的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋打入碗中,稍微搅散即可,无需打至发泡
    .在鸡蛋液中加入牛奶、淡奶油,搅拌均匀,并分几次加入橙汁,拌匀;
       将布丁液过筛后去除杂质和泡沫,倒入橙子中,8分满即可;
    空气炸锅180度,25分钟。出锅放入冰箱冷藏10分钟即可。

    香橙烤布丁(空气炸锅、烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

我用的是比依空气炸锅,烤箱的话,180度22分钟就左右可以了
 

香橙烤布丁(空气炸锅、烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-18 15:39:09
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