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麻辣洋芋片

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用料  

土豆 2个
辣椒面 3勺
孜然粉 2勺
生抽 适量
醋 适量
大蒜 十瓣左右
白芝麻 2勺
花椒 适量

麻辣洋芋片的做法  

  1. 两个土豆削皮

  2. 切薄片，用清水冲一下，去淀粉

  3. 锅里热水烧开，土豆倒进去煮，一两分钟，刚熟脆脆的就可以了

    麻辣洋芋片的做法 步骤3

  4. 漏勺捞起来，凉水冲一下

    麻辣洋芋片的做法 步骤4

  5. 大蒜弄成蒜泥，小碗里放辣椒面，孜然，花椒，白芝麻，铺上蒜泥，锅里烧热油，浇在小碗里

    麻辣洋芋片的做法 步骤5

  6. 再加上生抽，醋，不放盐，咸淡用生抽来调整

  7. 之前的土豆倒进调料里，拌匀就可以了

    麻辣洋芋片的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-07-18 15:46:51
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麻辣洋芋片的答疑

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