酥掉渣＃千层糖酥饼（烤箱版）
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人做过这道菜
阳妈厨房Ll
我本身就爱吃甜，是不是的就得做下点小甜点😂
这款糖酥饼非常好吃，操作也很简单
主要是自己在家做，卫生
这款糖酥饼非常好吃，操作也很简单
主要是自己在家做，卫生
用料
| A水油皮 | |
| 面粉（普通） | 250克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 120克 |
| B油酥 | |
| 面粉 | 100克 |
| 玉米油 | 50克 |
| C馅料 | |
| 白糖 | 100克 |
| 黑芝麻（熟） | 20克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 面粉 | 25克 |
| 蛋黄 | 1个（刷表面的） |
酥掉渣＃千层糖酥饼（烤箱版）的做法
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准备好食材，忘了拍鸡蛋和黑芝麻
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A材料称重混合，揉光滑备用
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B材料混合，揉均匀备用
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馅料，混合均匀
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水油皮揉成长条，均匀分成8份（可根据自身情况）
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油酥也分成等量8份，水油皮擀成圆皮，包上油酥，跟捏大包子似的，包住油酥，收口朝上
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跟包大包子一样
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依次擀成长条，牛舌状
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自己一人拍视频，不太方便，凑和看吧！依次卷起来
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卷起来后，静至10分钟，松弛的作用喔
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然后再次擀成牛舌状
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重复之前的，再次卷起来
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把剂子竖着压扁，擀成圆形，包入馅料，捏紧，收口处
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用擀面杖轻轻压扁
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烤箱提前预热到180－190度，放入烤箱，烤10分钟后摸蛋液，再次放入烤箱，再烤10分钟。根据烤箱脾气喔，随时观察
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出炉。放凉更有层次感，更好吃喔，凉透后用袋子密封装起来！
小贴士
按照我的步骤来，就会成功，没啥技术含量
再就是烤箱，随时观察
再就是烤箱，随时观察
