坚果燕麦饼干🍪

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低油低糖的饼干
无需发酵,不添加泡打粉,口感扎实。
坚果可以按照自己喜欢的品种加入。
油多一点口感会更佳!
想要更健康一点,做成咸口的应该也不错。

用料  

燕麦 100克
低粉 50克
小苏打 1克
红糖 15克
鸡蛋 1个
橄榄油 15克
蜂蜜 20g
肉桂粉 适量(适喜好放)
坚果 适量
牛奶 约20克(适面团湿度加减)

坚果燕麦饼干🍪的做法  

  1. 把干性材料混合,拌匀。

    坚果燕麦饼干🍪的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、橄榄油和牛奶混合红糖依次加入拌匀。

    坚果燕麦饼干🍪的做法 步骤2
  3. 加入坚果。

    坚果燕麦饼干🍪的做法 步骤3
  4. 揉成面团,醒半小时左右。

    坚果燕麦饼干🍪的做法 步骤4
  5. 整形,切片,按平。

    坚果燕麦饼干🍪的做法 步骤5
  6. 按配方能做18块直径5cm厚度5mm的饼干。

    坚果燕麦饼干🍪的做法 步骤6
  7. 放入预热150度烤箱中烤20分钟左右,适烤箱脾气调节温度。

    坚果燕麦饼干🍪的做法 步骤7

小贴士

不喜欢肉桂味道的不要放。
 

坚果燕麦饼干🍪相关分类

该菜谱发布于 2020-07-18 17:23:14
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