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羊肉炖白萝卜

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大蜗牛612的厨房  大蜗牛612

用料  

羊肉 750克
姜 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
花椒 适量
白萝卜 一只
耗油 适量
冰糖 三块
啤酒 半瓶
料酒 适量
葱 适量

羊肉炖白萝卜的做法  

  1. 羊肉清洗，焯水，去血沫，放油，葱姜煸炒一下。放耗油，放热水，料酒，半瓶啤酒，煮开后，放高压锅。

    羊肉炖白萝卜的做法 步骤1

  2. 白萝卜放一点点油，略微煸炒一两分钟。

    羊肉炖白萝卜的做法 步骤2

  3. 高压锅出锅羊肉倒在白萝卜里，再来点耗油。待白萝卜熟就可以了。

    羊肉炖白萝卜的做法 步骤3

小贴士

我最后放的盐，比较清淡，注意耗油里有盐。孩子吃的停不下来。

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该菜谱发布于 2020-07-18 18:47:12
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