黑胡椒鸡腿米线
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人做过这道菜
欣喜生活日记
本来打算做黑胡椒鸡腿饭的，孩子想吃炒米线，于是就混搭了一下。
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 盐（腌制） | 2小勺 |
| 料酒（腌制） | 1勺 |
| 黑胡椒（腌制） | 少许 |
| 食用油（腌制） | 少许 |
| 生抽（料汁） | 1勺 |
| 料酒（料汁） | 1勺 |
| 老抽（料汁） | 半勺 |
| 糖（料汁） | 半勺 |
黑胡椒鸡腿米线的做法
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鸡腿肉去骨，轻轻的把肉拍松更入味
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放盐、料酒、黑胡椒抓匀，再放食用油抓匀。
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至少腌制半小时。
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调个料汁：生抽、料酒、生抽、白糖加清水搅匀备用
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先煎鸡皮那面，煎至两面金黄，倒入料汁，小火炖十分钟。
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出锅切开，放入炒好的米线就好了。
小贴士
如果搭配米饭，准备点西兰花焯水备用更简单。也可以搭配自己喜欢的蔬菜。
