宝宝开胃菜:红烧猪肉丸子

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巧巧新宠菜色–—红烧猪肉丸子
材料: 猪肉半斤,马蹄两个,姜蓉,葱花,盐,豉油,耗油,胡椒粉,十三香,鸡粉,生粉,糖,花生油,生鸡蛋半个
步骤:1.肉馅剁好除左鸡蛋之外,全部材料拌匀   2.将肉团不停摔打十分钟后,静置腌制20分钟  3.二十分钟后入半只鸡蛋拌匀 4.开火热油,有手或勺子盘出一个个肉丸子,下油锅炸 5.小火慢炸至肉丸表面金黄,过程大概10–15分钟,捞出沥油待用 6.120ml水倒入锅中,倒入家乐台式三杯汁细半包煮开,倒入肉丸小火慢焖5分钟 7.勾兑水淀粉,倒入锅中勾芡,关火出锅

用料  

猪肉 250克
鸡精
淀粉
生抽
鸡蛋
姜蓉
葱花
十三香
胡椒粉
耗油
马蹄

宝宝开胃菜:红烧猪肉丸子的做法  

  1. :1.肉馅剁好除左鸡蛋之外,全部材料拌匀   2.将肉团不停摔打十分钟后,静置腌制20分钟  3.二十分钟后入半只鸡蛋拌匀

    宝宝开胃菜:红烧猪肉丸子的做法 步骤1
  2. 4.开火热油,有手或勺子盘出一个个肉丸子,下油锅炸 5.小火慢炸至肉丸表面金黄,过程大概10–15分钟,捞出沥油待用 6.120ml水倒入锅中,倒入家乐台式三杯汁细半包煮开,倒入肉丸小火慢焖5分钟 7.勾兑水淀粉,倒入锅中勾芡,关火出锅

    宝宝开胃菜:红烧猪肉丸子的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-07-18 20:59:39
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宝宝开胃菜:红烧猪肉丸子的答疑

  • 子玥  2021-06-16  
    1
    炸了以后不闷可以用来煮汤或者蒸吗?
    作者回复 2021-06-18  
    可以啊😀

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