挂面煮至断生后,过水冲凉。黄瓜去皮切丝。蒜切成蒜蓉,小米椒切碎。
凉拌汁:切好的蒜蓉、小米椒,醋4勺、生抽3勺、糖1勺、麻油1勺,一起放入小碗中,再加入半碗凉水调匀。在凉面中放入凉拌汁和黄瓜丝拌匀即可。
上传你做的开胃爽口的凉拌面