鸡蛋包浆版家常豆腐

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用料  

豆腐 400g
鸡蛋 1-2个
小葱 2根
小米椒 2个
香菜 2-3根
半颗
少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
半勺

鸡蛋包浆版家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,小葱和香菜切段,鸡蛋打碎,蒜瓣和小米椒切丁备用

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤1
  2. 国内烧开水,放半勺盐和两滴油,将豆腐下锅煮2-3分钟

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤2
  3. 将豆腐捞出,放在碗中,加入准备好的鸡蛋液

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤3
  4. 锅内热油,将包裹蛋液的豆腐下锅小火煎制金黄色,取出

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤4
  5. 国内热油,放小米椒和蒜瓣爆香,随后加入一点水

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤5
  6. 加入豆腐、蚝油、生抽、糖、半勺盐翻炒2-3分钟

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤6
  7. 出国前加入小葱和香菜翻炒两下,即可出锅

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤7
  8. 哇 软嫩香滑 不配主食也能全部吃掉

    鸡蛋包浆版家常豆腐的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-07-18 23:05:30
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