烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光

5 人做过这道菜
爆汁蜂蜜苹果烤鸡,鸡肉好嫩滑爆汁,苹果味渗透到鸡肉里,每一口都散发清香,巨好吃的。
爆汁蜂蜜苹果烤鸡,搭配着神仙快乐水追着自己喜欢的剧,家里有烤箱的一定要试试看,下面就来看看隔壁小孩都馋哭了的会爆汁的蜂蜜苹果烤鸡,脆皮香甜肉质鲜嫩多汁,超好吃的

用料  

三黄鸡1只,1个, 1只
盐水 适量
苹果 1个
腌制酱汁:盐 1小勺
黑椒碎 2勺
老抽 1勺
蚝油 3勺
蜂蜜 3勺
蜂蜜酱汁:蜂蜜 25克
黄油 25克

烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法  

  1. 鸡洗净后去头去脚

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤1
  2. 放盐水中浸泡2小时

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤2
  3. 调好酱汁,1小勺盐,1勺黑椒碎,2勺老抽,3勺蚝油,3勺蜂蜜搅拌均匀备用

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤3
  4. 浸泡好的鸡涂抹上酱汁,密封冷藏4小时

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤4
  5. 苹果洗净切小块

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤5
  6. 鸡腌好后,把苹果块塞入肚子里面

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤6
  7. 用牙签固定鸡肚,鸡腿用锡纸包住

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤7
  8. 调好蜂蜜酱,25克蜂蜜和25克融化黄油液混合均匀

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤8
  9. 把鸡放上铺好锡纸的烤盘上

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤9
  10. 放入ACA空气炸烤箱EAF18A下层,空气烤功能150度40分钟

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤10
  11. 每隔20分钟拿出来刷一次蜂蜜黄油液,这样表皮香甜肉质鲜嫩

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤11
  12. 脆皮香甜肉质鲜嫩多汁,超好吃的

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤12
  13. 成品图

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤13
  14. 成品图

    烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的做法 步骤14

小贴士

如果不是空气炸烤箱的,烘烤时间为60分钟,因为普通烤箱烘烤火没那么大,需要多加长点时间

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-07-18 23:07:18
1659 收藏


作者VIFC-JIE的其他菜谱

烤鸡这样做,不仅皮脆香甜肉质鲜嫩又多汁,超好吃,一上桌被秒光的答疑

登录查看全部4条答疑