红烧啤酒鸡翅 家常/快手/免腌制
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人做过这道菜
可可与鱼
分享一个超快手的菜谱，不用焯水不用提前腌制，20多分钟搞定唇齿留香的啤酒鸡翅～
用料
红烧啤酒鸡翅 家常/快手/免腌制的做法
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调酱汁：生抽1勺半，料酒2勺，老抽1勺，白糖半勺，干辣椒2个，加半碗水搅拌均匀
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切3-5片生姜，可以更多
倒一点油热锅，下姜片，炒一会儿
加入鸡翅，来回翻炒5分钟至两面金黄
倒入酱汁，继续翻炒给鸡翅上色
加入一罐啤酒，中小火煮15分钟（我用的电磁炉开到800W）
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我用的清啤，一罐330毫升，做出来鸡翅清香微苦，我很喜欢～大家可以尝试不同啤酒的味道～
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15分钟后汤汁肯定变少了很多，如果煮的时候看到没水了就加一点水，15分钟这个时间一定要够，为了确保鸡翅熟透。
15分钟到了以后开大火，来回翻拌至汤汁基本收干～完工！
Yummy!
