将鸡腿切丁，加入料酒，生抽，盐，放一点油，腌制10分钟备用。
将配料干辣椒，蒜，姜，切丁，备用
起锅烧油放入腌制好的鸡丁，炸干，炸制金黄，出锅备用，锅留底油，倒入准备好的配料炒香，加入炸好的鸡丁，鸡肉是腌制过得，炒的过程任何调料都不用放，炒香后撒上葱花出锅，辣子鸡丁就做好了。
上传你做的辣子鸡丁
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