西葫芦鸡蛋 水饺

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简单的快手水饺 大人孩子都可以吃

用料  

西葫芦1
虾皮1
鸡蛋3
盐10
香油1
葱0.5
鸡精1
花椒油 1勺

西葫芦鸡蛋 水饺的做法  

  1. 西葫芦擦丝 少许盐沙一下 把水挤掉 切碎 鸡蛋放油翻炒至金黄 不要全熟会比较嫩 葱切碎 虾皮一把

    西葫芦鸡蛋 水饺的做法 步骤1
  2. 加盐 少许生抽 现炒的花椒油 少许鸡精 香油调味  一开始沙西葫芦盐放多了 所以后面加了点糖中和 煮完味道刚好 馅馅也不要怕哦 可以拯救的

    西葫芦鸡蛋 水饺的做法 步骤2
  3. 常温水加盐蛋清和面 略微有点硬 但擀的皮薄且基本没碎 很满意了

    西葫芦鸡蛋 水饺的做法 步骤3
  4. 皮薄馅大

    西葫芦鸡蛋 水饺的做法 步骤4
  5. 出锅啦

    西葫芦鸡蛋 水饺的做法 步骤5

小贴士

素馅的多放一点盐没关系 煮完会淡一点

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

西葫芦鸡蛋 水饺相关分类

该菜谱发布于 2020-07-19 01:52:45
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西葫芦鸡蛋 水饺的答疑

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