简易版麻辣小龙虾

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用料  

生姜半只
蒜1只
干辣椒5个
生抽2勺
耗油1勺
酱油1勺
盐适量
糖1小勺

简易版麻辣小龙虾的做法  

  1. 用到的所有调料
    生抽,耗油,老抽/酱油
    盐,糖,鸡精(下面这三样根据情况,我有时就压根不用)

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 小龙虾去头去尾洗净,在盐水中浸泡10来分钟去脏。

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 油锅里油热,放进生姜蒜瓣干辣椒,炒出香味即可。

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 小龙虾下油锅,一锅铲酱油

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 两锅铲生抽

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 一锅铲耗油

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤6
  7. 适量水

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 中火烧。中途可以尝尝咸淡,在此处考虑是否加盐糖鸡精

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤8
  9. 出锅

    简易版麻辣小龙虾的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-07-19 07:46:55
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