娃娃菜----300克 水发腐竹----80克 剁椒----40克 盐----5克 糖----3克 生抽----5-10克 植物油----10克 蒜末---随意 葱花----随意 |
1、将洗好的娃娃菜切成条;腐竹洗净,切段。
2、将娃娃菜一片片摆放在盘内,放上腐竹。
3、主锅倒入10克植物油,3克糖和蒜末、剁椒,设置 3分钟/Varoma/速度小勺 翻炒热油后浇在娃娃菜上。
4、主锅加500克水,设置 8分钟/Varoma/速度小勺,将水烧开。音乐响起后,继续设置 15分钟/Varoma/速度小勺 ,蒸煮至入味。取出后撒葱花,淋生抽即可。
5、取出后撒葱花,淋生抽即可。