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卤素菜
卤素菜
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马漠
夏天来了，卤些菜吃新鲜没味，入夜和家人喝喝啤酒吃吃卤菜，美滋滋
用料
八角
3个
香叶
3片
桂皮
1块
甘草
2克
白芷
3片
辣椒
5个
麻椒
2把
花椒
10粒
白果
2克
丁香
3粒
生抽
50ml
老抽
20ml
料酒
20ml
冰糖
20克
水
500克
素菜
食量
姜
5片
大蒜
5瓣
卤素菜的做法
蒜拍碎，姜切片，与其它香料放入料包
加入水和各种调料，大火煮30min，期间按素菜的先后熟的顺序加入素菜
关火，焖一个小时，此时已经可以食用，放入冰箱冷藏过夜效果更加
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该菜谱发布于 2020-07-19 09:02:54
74 收藏
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