最简单的秘方鲫鱼汤
2
人做过这道菜
中华小厨娘哈
不腥的鱼汤，熬出来是奶白的汤，给孕妇做的。
用料
最简单的秘方鲫鱼汤的做法
-
鱼拜托师傅收拾好，回家冲洗鱼肚子里的脏东西，不冲的话会变苦
-
锅里放油，放葱姜，煎鱼，一定要把鱼煎到两面金黄，煎香。加热水，放料酒。（虽然我没放料酒，因为是给孕妇做的）
-
大火煮沸，转小火，炖1小时，
-
鱼肉都掉下来了，把鱼捞出来，扔掉
-
锅内放细粉
-
放一勺盐，
-
继续煮，细粉煮好了，停火，放胡椒粉，两条鱼出一碗。
小贴士
我觉得没放料酒也没那么腥，可以根据自己的情况决定。
鱼肉就不要了，里面的精华都在汤里。
一定要冲洗鱼肉，否则会变苦。
煎鱼的时候，先把鱼给晾干
鱼肉就不要了，里面的精华都在汤里。
一定要冲洗鱼肉，否则会变苦。
煎鱼的时候，先把鱼给晾干
